희돈이 세상

안녕하세요~ 여러분 희돈입니다~ 오늘은 집에서 맛있는 저녁 먹고 한숨 자다가 일어났는데 갑자기 복숭아 케이크가 너무 먹고 싶은 거예요ㅎㅎ 그래서 밖에 나갔다 와아하나 고민을 하고 있었는데 배달이 될까 하고 혹시나 싶은 마음에 배달의 민족에서 뒤적거리고 있었습니다ㅎㅎ 그런데 마침 디저트 카페가 아직 열려있는 데가 있더라고요~ 바로 오버랩 조례점인데요 집이랑 가깝기도 하고 디저트도 다양하게 있어서 늦은 시간에 참 다행이다 생각을 하였습니다 뭐가 있을까 하고 찾아보았는데 홀케이크부터 해서 조각 케이크, 커피, 음료까지 다양하게 배달이 가능하더라고요 조각 케이크로는 딸기 요구르트 보틀 케이크, 딸기초코 보틀케이크, 청포도 요구르트 보틀 케이크, 딸기 생크림 보틀케이크, 블루베리 요거트 보틀케이크, 고구마 무스 ..

안녕하세요~ 희돈입니다ㅎㅎ 오늘은 오랜만에 햄버거를 포장해 먹었어요 요즘에 계속 햄버거 노래를 부르고 다니고, 꿈에서도 햄버거를 먹는 꿈을 꿔서 도저히 안되겠어서 오늘은 햄버거를 드디어 먹었습니다ㅎㅎ 집 근처에 롯데리아가 있어서 밖에 나갔다 온 김에 포장해서 집에서 먹기로 했습니다ㅎㅎ 롯데리아는 새우버거가 진짜 맛있어서 이번에는 한우 연인 팩으로 한우불고기버거랑 새우버거, 감자 튀김, 치즈스틱이 들어가 있습니다 구성이 알차죠ㅎㅎ 총 포함해서 16000원 정도 가격이 나왔습니다 새우버거에 들어가 있는 새우튀김을 갓 튀긴걸 직접 바로 보고 포장된걸 가지고 와서 바삭하게 먹을 수 있었습니다ㅎㅎ 감자튀김 한개는 양념감자로 바꾸어서 칠리소스를 추가하여 가루를 넣고 힘차게 골고루 섞어주었습니다 원래는 치즈맛을 먹었..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 오늘은 맛있는 간식으로 버터쿠키를 만들어 보았어요 요즘 하루 걸러 하루 홈베이킹을 하고 있네요ㅎㅎ 컴퓨터 하면서 간식이 늘어 나고 있습니다ㅎㅎ 그래서 이번에는 이웃에게도 나눠먹을예정이에요 혼자 먹기에는 많고 같이먹으면 더 맛있으니깐요ㅎㅎ 과자 버터링과 같은 맛을 내는 버터쿠키로 커피랑 같이 먹으면 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ 버터쿠키는 만드는 시간이 아주 짧아서 금방 만들 수 있습니다~ 버터와 계란만 상온에 놔둬 주시면 바로 만들 수 있어요ㅎㅎ 버터쿠키 영상은 쿠킹 트리에서 보고 참고하였습니다~ 그럼 시작해 보겠습니다~ 무염버터100g, 슈가파우더, 50g, 달걀 1개, 바닐라 익스트랙 2g, 박력분 140g입니다 1. 먼저 상온에 미리 준비해둔 무염버터를 부드럽게 풀어 줍니다~ 미리..

안녕하세요~ 희돈입니다 오늘은 미니 우유식빵을 만들었습니다 새로산 식빵틀이 드디어 와서 빨리 만들어 보고싶어 오밤중에 만들어 보았네요 ㅎㅎ 레시피가 간단한만큼 쉽게 할 수 있었어요 단지 발효시간이 오래 걸릴뿐 나머지는 설거지거리도 적고 괜찮았습니다ㅎㅎ 집에서 식빵을 만들어 보게 될거라 생각을 못했는데 요즘 욕심이 생겨서 이것 저것 만들어 보고싶다는 생각에 만들어 보았는데 뿌듯하고 맛있어서 기분도 좋았습니다~ 이제 빵집에서 식빵은 살 필요가 없게되었네요ㅎㅎ 집에서 만들어 먹을거니깐요ㅎㅎ 저는 유튜브 규미베어님의 손반죽 우유식빵을 참고하였습니다~ 강력분 250g, 소금5g, 설탕 25g, 드라이 이스트 2g, 우유 175g, 계란12g, 버터25g 가 필요합니다! 생각보다 재료가 간단해서 편했습니다 1. 먼..

오늘은 남은 불고기를 먹으려고 했는데 파김치가 새로 와서 지금 먹어야 제일 맛있어서 짜파게티를 만들어 먹어볼까 생각이 들어 선택을 하였습니다 헤헤 먹어본 사람만 아는 그 맛 괜히 파김치 조합이 있는 게 아니에요 배추 김치, 깍두기도 좋지만 파김치가 유독 어울리는 이유는 깊은 설명이 되진 않지만 파김치와 먹을 때가 가장 맛있는 것 같아요 그리고 뜨거운 열기속에 치즈가 녹아 같이 후루룩 먹으면 맛도 고소하고 꾸덕꾸덕한 맛으로 배불리 먹게 되는 음식이에요 간식이나 야식으로 먹을 때 가장 좋은데 오늘은 저녁밥 으로 먹게 되었습니다ㅎㅎ 맛있는 짜파 게 치 만드는 방법도 따로 있는 게 아니지만 그냥 오늘 만든 걸 기록해보도록 하겠습니다 집에 짜파게티 대신 있는 짜짜로니가 있는데 짜짜로니를 사랑해서 고른 건 아니라 ..

안녕하세요~ 희돈입니다ㅎㅎ 오늘은 집에 반찬이 없어서 무얼 만들어 볼까 하다 전에 한우곱창에서 시켜먹었던 양파장아찌를 맛있게 먹었던 기억이 있어 이번에 양파짱아찌를 만들어 볼까 생각이 들었습니다ㅎㅎ 재료도 간단하고 조리 시간도 매우 짧아서 금방 만들어 볼 수 있을 것 같아 선택을 하게 되었습니다ㅎㅎ 그리고 삼겹살이 아나 곱창이나 막창, 대창이랑 같이 먹으면 기름진 음식을 먹었을 때 부담이 없어서 매우 좋은 것 같아요~ 만능 소스여서 무슨 재료든 다 넣으시면 장아찌가 되는 마법을 볼 수 있습니다 두릅, 오이, 방울토마토, 마늘, 마늘종 등 이런 재료를 넣으셔도 됩니다~ 저는 집에 양파도 있겠다 처음이지만 주저 없이 만들어 보았습니다 자 그럼 시작해보도록 하겠습니다~ 양파 2개, 청양고추 4개, 진간장 1컵..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 오늘은 무얼 만들어 볼까 하다가 새송이 버섯을 이용해서 버섯전을 만들어보려구해요ㅎㅎ 굴전 다음으로 전중에서 새송이 버섯을 두번째로 많이 만들어 먹곤합니다 오늘도 어김없이 마트에서 새송이를 사들고 와서 전을 만들어 먹었는데 짭쪼롬하니 맛있더라구요~ 명절에도 버섯전을 제일 좋아하는데 간단해서 언제든지 해먹을 수 있어서 제일 좋아합니다 그럼 재료를 알려드릴게요 새송이버섯, 부침가루, 계란4개, 청양고추, 쪽파, 소금입니다 새송이버섯 4개를 준비해주고 세로나 가로로 먹기 좋게 썰어줍니다 저는 세로로 두께 0.2~0.3cm 정도 되는것 같아요 새송이버섯4개가 꽤나 많이 나오는 양이여서 한번에 다 먹지 못할 수 있으니 한끼에 드실려면 2개정도가 괜찮을것 같아요ㅎㅎ 다 썰어준 새송이버섯을 비..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 오늘은 지인이 선물로 보내준 오설록 녹차 치즈 케이크가 왔는데요 주문 넣은 지 이틀 만에 볼 수 있었습니다 이렇게 개봉을 하면 케이크랑 아이스팩, 드라이 아이스 팩, 케이크 픽, 벚꽃향이 나는 꽃차가 들어있더라고요ㅎㅎ 오설록답게 케이크 상자는 녹차 잎처럼 초록 초록하네요 제주도에서는 엄청난 생명력을 가진 2100여 종의 식물자원이 분포하는 생태계가 보고 되어있는데요 이러한 제주도에 오설록은 차밭의 지리적 특성에 따라서 차의 특색이 달라지기 때문에 이러한 개성을 지닌 오설록 3대 차밭의 찻잎들이 조화롭게 어우러져 색, 향, 미가 매우 뛰어나다고 합니다 그리하여 색이 좋은 서광 차밭, 향이 좋은 돌 송이 차밭, 맛이 좋은 한남 차밭 으로 나누어져 있습니다 제주 오설록은 직영 차밭에서..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 어젯밤 야식이 먹고 싶어서 고민하던 중 갑자기 대창이 먹고 싶었는데 마침 예전에 대창 곱도리탕을 보고 기억해놨다가 나중에 먹어봐야지 했는데 드디어 주문을 하게 되었습니다 바로 난다 고래에 대창 곱도리탕인데요~다른 대표 메뉴로는 닭 한 마리 칼국수, 대창구이 치즈 떡볶이, 밀푀유 나베,불난 신 닭발이 있었습니다 그중에 저는 기본으로 뼈가 있는걸 주문을 넣었고 주먹밥이나 음료를 추가하지 않았어요 가격이 꽤 있어서 참았습니다 기본 29900원에 배달 팁 2000원 포함해서 31900원이 나왔고 배달은 40분 정도 걸린 것 같습니다~ㅎㅎ 그렇게 기다리던 대창 곱도리탕이 나왔습니다~ 마요네즈, 쌈무, 옥수수콘이 같이 왔는데요 쌈무가 알싸 하니 맛있더라고요~ 마요네즈는 대창을 찍어먹으면 되..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 밤에 로제 떡볶이가 너무 먹고 싶어서 꾹 참다가 도저히 못 참겠어서 뭘 먹을까 고민을 하다 요즘에 쏘크라테스 떡볶이가 유명하던데 한번 시켜먹어보자 하고 동서 융합 로제 쏘크라테스를 주문을 하였습니다 왜 쏘크라테스 떡볶이일까 궁금했는데 밑에 설명이 되어있더라고요ㅎㅎ 사장님께서 철학이 좋으셨고 떡볶이와 관련해서 수 많은 연구를 해오셨다고 하시네요 그래서 떡볶이 하나는 자신 있으셔 하는 모습이 너무 믿음이 가서 주문을 넣어보았습니다 대표 메뉴에는 이데아 세트, 테스형 세트, 실쏙떡 튀밥 세트, 동서 융합 로제 쏘크라테스, 핫도그 쏘크라테스, 진리 쏘크라테스 떡볶이가 있었습니다 그 중 저는 로제 떡볶이에(16900원) 떡 50% 어묵 50% 맵기는 중간맛, 넓은 당면 사리 추가 (250..