희돈이 세상

안녕하세요~ 희돈입니다 어제 날씨가 꾸리꾸리 하더니만 결국 비가 주룩주룩 내리더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 김치전이나 먹어야겠다 하고 미리 준비를 해두고 저녁때까지 기다리고 있었습니다ㅎㅎ 한숨 자고 해가 저물고 배가 허기질 때쯤 저녁밥 대신 만들어 먹었는데요 아주 맛있었습니다 이번에는 다진 마늘까지 넣어서 만들어봤는데 감칠맛이 나고 더 맛있어지네요 그럼 자취생 희돈이가 만드는 김치전을 보여드릴게요~ 먼저 재료입니다 김치, 다진마늘 반 스푼, 참치 한 캔, 부침가루 한 컵, 설탕 1/4, 물 반 컵, 양파 1/4 김치전은 재료가 한 번에 들어가 섞고 구워주기만 하는 아주 간단한 음식이에요 보여드릴 것도 없지만 그래도 소개를 해드리고 싶어서 써보도록 하겠습니다~ 믹싱볼에 김치 반포기와, 참치 한 캔, 다진 마늘..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 다들 설날 잘 보내셨나요~ 다들 새해 복 많이 받으세요ㅎㅎ 저는 오늘 비 오는 날 뜨끈한 어묵탕이 당겨서 마트에서 어묵탕 세트를 샀습니다ㅎㅎ 동원 매일매일 새 기름 바른 어묵 키트로 시원한 어묵탕 맛으로 선택을 하였습니다 398g으로 615kcal로 오징어 6.37%, 새우 0.16%가 함유되어 있다고 하네요 100g당 155Kcal정도 되겠습니다~ 어묵은 일본에서 유래한 음식으로, 생선 사과 밀가루를 뭉쳐서 묵처럼 굳혀서 만든 덩어리를 활용한 게 어묵이라고 해요~ 어묵 하니까 생각나는 이야기가 있는데요ㅎㅎ 진시황이 평소에 생선요리를 즐겼는데, 요리에 가시가 들어가면 요리사를 사형시켜버려서 요리사가 고민하다 으깬 생선살로 경단을 만든 요리가 어묵이라는 말도 있습니다 거의 흰살생선..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 오늘은 맛살 팽이버섯 전을 만들어 간식으로 만들어 보았어요 집에 재료가 남는 걸로 간단하게 뭘 해볼까 고민했는데 재료를 간단하게 손질을 해서 전으로 만들어 봤어요~ 맛살 팽이버섯전은 누구나 할 것 없이 먹을만한 음식인데요 어른 같은 경우에는 고추를 넣어서 막걸리와 함께 먹을 수 도 있고요 아이들은 고추를 빼고 음료와 함께 드시면 좋아할 요리입니다 한번 먹으면 중독되니 주의하시길 바랍니다~!! 재료는 맛살, 팽이버섯, 청양고추 2개, 깻잎, 계란 3개, 소금, 후추가 들어가는데 깻잎이랑 고추는 없으셔도 돼요~ 집에서 처리해야 할 야채가 있으시면 같이 넣으시면 좋아요 제일 먼저 맛살을 결대로 찢어 주면 됩니다 맛살을 뜨거운 물에 데쳐서 하시면 더욱 좋습니다 이때 저는 다른 영상을 보..