희돈이 세상

안녕하세요~ 희돈입니다 오늘은 어젯밤부터 굴국을 만들어 먹어야겠다는 다짐을 하고 잠이 들었었는데요 정말 눈 뜨자마자 굴국 만들어야지 하고 준비를 했습니다ㅎㅎ 굴국은 특유의 굴의 향과 무의 시원한 맛과 청양고추의 칼칼한 맛이 있어서 맛있는 국 중의 하나인데요 밥이랑 말아먹으면 굴국밥도 되고 만드는것도 그리 어렵지 않아서 뚝딱 만들어 먹을 수 있습니다 ㅎㅎ 그래서 마트에서 장 보고 온 굴, 무, 두부로 굴국을 만들어 볼 건데 자취생이 만들어 먹는 굴국이기 때문에 조금 허점이 보여도 양해 부탁드려요ㅎㅎ 감사합니다 그럼 시작해 보겠습니다 굴, 두부, 무, 소금, 국간장, 청양고추 3개, 대파, 미역, 육수 팩입니다 1. 냄비에 물을 종이컵 분량으로 10컵 정도 넣어 주시고, 육수 팩을 넣어 육수가 우러나올 때까..

안녕하세요~ 희돈입니다~ 오늘은 전을 들고 왔어요 바로바로~굴전입니다~ 저는 굴 철이 사라지기 전에 굴전을 많이 해 먹고 있습니다ㅎㅎ 굴은 동서양을 막론하고 완전식품으로 알려져 있어요 굴에는 칼슘, 아연, 비타민B, 타우린, 철분이 함유되어 있어서 면역력을 높이고 기력을 회복한 느데 도움을 줍니다ㅎㅎ 바다의 우유라고 할 정도라고 하지요ㅎㅎ 특히 굴에서 나오는 철분은 혈액을 깨끗하게 만들어주어서 동맥경화를 예방해주고 중풍이나 고혈압에 좋습니다 하지만 굴은 찬 성질을 갖고 있기 때문에 몸이 찬 사람들이 많이 먹게 되면 배탈이나 설사를 발생할 수 있습니다 굴은 노로바이러스나 비브리오 쉽게 오염이 되어 주의하시고 익혀서 드시면 좋습니다 5~8월은 굴의 산란기로 굴 자체에서 독성을 가지고 있어서 드시지 않기를 바..