안녕하세요 희돈이에요~ 오늘은 가지를 사서 튀김을 해 먹어 봤어요. 탕수육 소스랑 함께 해서 찍어 먹으면 엄청 맛있어요.ㅎㅎ 간단한 요리인만큼 재료도 간단하고 금방 끝나요 가지 요리가 별로 없을 줄 알았는데 이렇게 튀김요리도 가능하답니다 가지는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 작용을 성분이 들어있다고 합니다 가지를 멀리하지 마세요~맛있는 녀석입니다ㅎㅎ 가지 튀김의 재료는 가지와 튀김가루 소금만 있으면 됩니다! 저는 가지 3개로 했는데 이 정도면 3번 나눠서 먹을 정도의 양입니다. 한 번에 바로 드시고 싶으시면 한 개만 사용할 것을 권장합니다~ 우선 가지를 깨끗이 씻어준 뒤 어슷 썰기로 만들어주세요~ 튀김가루를 넣어주시는데 저는 모자라지 않게 충분히 넣었습니다. ( 종이컵 3컵 정도 ) 이때 소금을 살짝 넣..
