안녕하세요~ 희돈이에요~ 오늘은 오꼬노미야끼를 만들어봤어요~ 양배추만 있으면 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다 한식 다음으로 좋아하는 일식 그중에서도 손에 꼽히는 요리예요 그만큼 집에서 자주 해 먹어서 가쓰오부시를 항상 구비해놔요 자 그럼 가보실까요~ 재료 : 양배추, 계란 2개, 청양고추 1개, 오징어, 부침가루, 튀김가루, 소금, 가쓰오부시, 데리야끼 소스, 마요네즈 사진에서는 새우가 안 나왔지만 저는 집에 새우가 있어서 사용했어요 새우가 없으셔도 크게 상관은 없습니다~ 튀김가루도 없으셔도 괜찮습니다ㅎㅎ 가쓰오부시도 없으셔도 크게 맛이 달라지지 않는데 그래도 있으시면 좋을 것 같아요!ㅎㅎ 양배추 특유의 쓴맛을 제거하기 위해서 양배추를 얇게 채 썰어 주세요 그다음 찬물에 10분 정도 담가놔 주세요 그동안..
